カテゴリー: みつばち日記

ゆずジャムを作ってみました！

投稿日: 投稿者: naoki

湘南みつばち倶楽部のゆうこりんさんからゆずジャムを作ると聞いたので、作り方を取材しました。 柚子を綺麗に洗います。 果汁と種、果肉、皮とにわけます。 皮を細切りにして3度熱湯で湯がきます。 果肉も粗くカットし、種はお茶袋 Read more about ゆずジャムを作ってみました！[…]

松林小学校のみなさんが見学に来てくれました

投稿日: 投稿者: naoki

2024年11月に茅ヶ崎市松林小学校のみなさんが湘南みつばち倶楽部へ見学に来てくれました。 私が初めて養蜂の現場を見た時には、意外と身近なところで行われていることに驚きました。 また、みつばち達が活発な時期だったので取り Read more about 松林小学校のみなさんが見学に来てくれました[…]

【2023】採蜜２回目

投稿日: 投稿者: naoki

2023年8月27日（土）に今年２回目の採蜜を行いました。 １回目は写真を撮り損ねてしまいましたが、春らしいさっぱりとしたとてもおいしいはちみつをとることができました。 今回は、夏のはちみつということでどんな仕上がりか？ Read more about 【2023】採蜜２回目[…]