2023年12月

湘南みつばち倶楽部のゆうこりんさんからゆずジャムを作ると聞いたので、作り方を取材しました。 柚子を綺麗に洗います。 果汁と種、果肉、皮とにわけます。 皮を細切りにして3度熱湯で湯がきます。 果肉も粗くカットし、種はお茶袋 […]